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時尚家具品牌Republic of Fritz Hansen?為企劃特別捐贈出20張經典ANT?椅子,讓各界才子在椅子上大顯身手,打造以食物為主題的特色設計。時裝設計師Paul Smith聯同Christopher Bailey、Tracey Emin、Cath Kidston和Alexander McQueen設計師Sarah Burton等多位藝術家及設計師,設計別出心裁的ANT?椅子。當中14張椅子將以網上拍賣形式義賣,全部收益均全數撥捐Better Food Foundation,以培訓青少年在餐飲業的發展,開展人生事業。
對于自己設計的椅子,Paul Smith表示︰「其實我做了點手腳,椅子正面全是蛋糕和其它對身體不好的美食,但翻到椅背,卻會看到全是對身體有益的健康食品,整個椅背都是水果蔬菜和生菜!就像硬幣有正反兩面一樣,這椅子也加好壞兩面。不過這個計劃的重點不是椅子,也不是Paul Smith的設計,而是做善事。如果能讓大家慷慨解囊,以高價投標這張椅子支持我們,那就太好了!」
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Jamie Oliver形容這次The BIG Chair Project時表示︰「一想到Fifteen餐廳和基金會啟發和教育年輕人開展未來的工作已經有十年之久,就讓我感到莫名興奮。這次籌款活動能得到這么多位時裝界及藝術界大師鼎力支持,共襄善舉,我實在是受寵若驚。如果大家也想幫盡一分力,請到基金會的網頁了解詳情。」
這次拍賣將于十月的拍賣會上結束,該拍賣會結合網上及現場拍賣,讓所有捐款人聚首一堂。公眾可透過多個方法支持是次慈善活動。活動中有六張椅子將會用作抽獎禮品,只需于www.thebigchairproject.org購買慈善獎券,即有機會贏得以下六位設計師所打造的全球獨一無二椅子。