這些像壽司一樣的玩意，其實是毛毛蟲、蜜蜂等各種昆蟲。這些昆蟲經過英國Ento 工作室的加工，便成這了這個樣子的食品。

Ento 工作室希望用這個方法說服一些人開始食用昆蟲。他們覺得昆蟲也可以用這種優美的方式乘上桌面。同時，這玩意也能夠解決全球糧食問題，昆蟲們的高蛋白質、低脂肪、低膽固醇也對人類有益。

據Wikipedia 介紹，世界上80%的國家和地區會食用昆蟲，差不多有1417種節肢動物是人類口福的好朋友。