根據世界勞工組織(ILO)在2005年發布的權威研究結果，人的飲食習慣與其勞動生產率有直接的影響。世界衛生組織也稱均衡營養能夠使國家的勞動力生產水平提高20%。那我們應該吃什么，才能更好地迸發出高效的工作熱情,讓身體狀況更加良好呢?
據測算，在辦公室坐著工作的員工每分鐘消耗的熱量是1.8卡路里，而從事體力勞動的職業，如務農、采礦、伐木、建筑工人等平均每分鐘消耗5-10卡路里的熱量。所以，長期坐著不運動，又天天吃高熱量的快餐，體重必然飆升。
快餐食品正在消耗著你的生命
2004年，世界肥胖人口估計達到了10億人之多，而切肥胖正在消耗著你過多的生命力，在工作中讓你感覺比別人慢半拍。肥胖的員工在應聘工作的時候錯過的工作機會是普通人的兩倍，2005年，美國每年都要拿出127億專項資金用于肥胖者的保險費用以及帶薪病假等額外費用。
于此相對的就是那些面黃肌瘦的營養不良人群，2004年WHO估計的全球營養不良人口也是10億人左右。現在大多數人都在為了瘦身了拼命節食，而過度的節食會引發諸多的不良后果，如最為常見的貧血。鐵元素的攝入量不足就會導致貧血，全球缺鐵的人有將近一半左右，這是個世界性的問題。貧血很危險，會造成人的反應遲緩以及協調性的下降，身體機能也會比正常人降低30%，容易造成注意力不集中，開車時引發交通事故。南亞是個缺鐵最為嚴重的地區，每年因為缺鐵性貧血造成的經濟損失達到50億美元。多是因為司機疲勞駕駛和注意力不集中導致的車禍。
好的工作餐能夠提升員工的士氣減少因疾病帶來的損失
改變自己的飲食習慣，從現在開始。多吃富含維生素的食物，遠離快餐食品。魚類、黑巧克力、堅果、全麥谷物、胡蘿卜、鱷梨和藍莓等都是對健康十分有益的食物。補充身體所需的各類微量元素，使你在工作中精力充沛。很多公司中午為員工提供的工作餐檔次十分的低劣，敷衍了事。這不僅對于員工的身體健康沒有任何保障，而且會降低員工的工作積極性。好的工作餐，應當葷素搭配，營養均衡。鼓勵員工養成健康的飲食習慣，預防各類營養不良和肥胖等慢性病的發生。如果公司能夠正確的執行，那么這些在健康飲食方面的投資的收益將包括病假的減少，降低事故發生率，提高員工的勞動生產率和員工的士氣。與其為員工生病所支出各項醫療費用，還不如給他們吃好的喝好的，身體健健康康，工作也有勁，一舉三得。
