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美國航空葡萄酒精選獲旅行雜志大獎

近日,在《環球旅行家》雜志舉辦的年度酒類評選中,美國航空憑借為乘客提供精選上乘的葡萄酒,一舉獲得了

王鑫2010.08.05

美國航空葡萄酒精選獲旅行雜志大獎

近日,在《環球旅行家》雜志舉辦的年度酒類評選中,美國航空憑借為乘客提供精選上乘的葡萄酒,一舉獲得了“北美商務/頭等艙最佳葡萄酒”,“北美最佳紅葡萄酒”(Murphy Goode Cabernet Sauvignon),及“北美最佳紅汽泡酒”(Gloria Ferrer Sonoma Carneros Brut)三項大獎。

此次評選共有26家航空公司參加,參選的酒類共有46種白葡萄酒,49種紅葡萄酒,及23種香檳或汽泡酒。評選方式采取盲測,品嘗測試由30名獨立葡萄酒專家進行。美國航空獲得總評分最高,寰宇一家航空聯盟也被評為最佳空中美酒聯盟。

美國航空機上葡萄酒的挑選由葡萄酒資深專家Ken Chase先生領銜。作為美國航空指定的葡萄酒職業顧問,Chase為美航的國際與國內航線設計了超過25種不同的酒單,并會定期更新。Chase還會在尊重各國種族、文化、氣候等差異的前提下,將葡萄酒的選擇與航線上的美食餐單進行搭配,務求為乘客提供最完美的機上餐飲體驗。

最近,Chase還與美國航空合作,建立了一個葡萄酒知識網站,使美航的空乘人員能對美航機上所提供的葡萄酒有更多認識,從而更專業的為乘客服務。

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