英國的小酒館文化盛行,說起英國名酒,就不得不提蘇格蘭威士忌,它是世界六大烈酒之一,同時也是世界三大名酒之一。英國的國飲則是另一款世界六大烈性酒之一的金酒,又名杜松子酒,最先由荷蘭生產,后來在英國大量生產而聞名于世。
中國人愛喝酒應該是我們都心知肚明的,中國人愛喝的是白酒,國內還有十大名酒榜單,包括已經升級為奢侈品之一的茅臺酒等等,都是白酒。對于白酒,國人們又通過孜孜不斷的鉆研,發明了各種香型的酒品。
俄羅斯的名酒當屬伏特加,經過蒸餾制成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,伏特加也是北歐等寒冷國家十分流行的烈性飲料。它的名字為VODKA,出自于俄羅斯的一個港口名VIATKA,含義是“生命之水”。
法國紅酒世界知名,除了葡萄酒之外,法國還有一款酒聞名世界,那就是白蘭地,白蘭地最早就是起源于法國,由于當時整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,這就是最早的白蘭地。
厄瓜多爾幾乎每個月都有不止一個節日或者長假,因此每到節日,厄瓜多爾人都會歡慶,厄瓜多爾國內雖然沒有什么名酒,但是他們十分喜歡葡萄酒,2008年資料顯示厄瓜多爾的葡萄酒消費量上漲,歐洲四大葡萄酒生產國對厄瓜多爾的葡萄酒出口量增加了30%。當地最暢銷的進口單品是來自智利ConchayToro酒莊的Supercasseaux,這款酒在厄進口酒市場份額高達20%。
提起葡萄酒,很多人會想到法國,但是摩爾多瓦卻也是國際葡萄酒組織(OIV)五個創始國中歷史最悠久的葡萄酒生產國,有著5000多年的釀酒歷史,“mova”是摩爾多瓦葡萄酒莊園中最著名的。
韓國的燒酒算是韓國人聚會必不可少的一項,世界衛生組織不久前發表的報告顯示,韓國15歲以上人均年純酒精消費量為14.4升,2010年15歲以上的韓國人人均喝掉1.5瓶威士忌、80瓶燒酒和一百多瓶啤酒。
烏干達“國飲”是以香蕉和高粱面混合發酵釀成,開宴時,將酒壇擺在桌上,壇頂插著1米長的草管,賓主吮管對吸。2004年報告顯示烏干達是最愛喝酒的國家,按照一瓶啤酒640毫升,酒精含量5%,烏干達人均每年608瓶,一天將近兩瓶。
德國盛產啤酒,慕尼黑啤酒也稱巴伐利亞啤酒,麥芽香味突出,如果要選一個最愛啤酒的國家的話,德國當之無愧。
澳大利亞是近幾年興起的葡萄酒新貴,很多知名的葡萄酒也都出產自澳洲,由于澳大利亞福利待遇好,人們在工作之余也經常聚在酒吧喝酒,澳洲酒的一個特色是會混合2種或2種以上的葡萄品種來釀酒。