《落魄大廚》 Chef 《落魄大廚》絕對是一部2014年的驚喜之作,悅己樂活也多次推薦了這部影片。一個(gè)天賦過人的大廚凱爾無法忍受餐廳老板的暴虐,辭職后和前妻以及朋友開了一個(gè)移動(dòng)餐車,開始創(chuàng)造和品嘗真正的“生活滋味”。 最誘人鏡頭:凱爾制作香蒜醬意面的時(shí)候。
《午餐盒》 The Lunchbox 一個(gè)年輕、有著好廚藝卻被丈夫忽視冷落的妻子想用美味的餐盒留住丈夫的心,但是快遞公司卻誤把餐盒送到了一個(gè)鰥夫手上,兩個(gè)孤獨(dú)的人因此有了交集,“將錯(cuò)就錯(cuò)”地通過餐盒傳遞信件,互生情愫…… 最誘人鏡頭:所有有印度奶酪的鏡頭,不管是下油鍋的奶酪,還是固體奶酪,哪種狀態(tài)都很誘人!
《濃情巧克力》 Chocolat 一個(gè)單身母親帶著自己的女兒在一個(gè)法國小鎮(zhèn)上開了一家巧克力店,絲滑美味的巧克力甚至改變了當(dāng)?shù)厝嗽镜纳顮顟B(tài)。但是當(dāng)?shù)氐纳窀负唾F族卻視她們?yōu)檫`背道德倫理的異類,直到約翰尼·德普飾演的男主角出現(xiàn),他讓這個(gè)單身母親打開了內(nèi)心的欲望,二人墜入愛河…… 最誘人鏡頭:每一次約翰尼·德普的嘴唇碰到巧克力的時(shí)候。
《壽司之神》 Jiro Dreams of Sushi 這是一部有著“壽司之神”之稱的小野二郎的紀(jì)錄片,這位全球最年長的米其林三星大廚對于壽司的追求是完美的、終其一生的,為了保護(hù)把握壽司的雙手,他在不工作的時(shí)候一直戴著手套,連睡覺是也不例外。毫不夸張的說,他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”值得你用一生的時(shí)間去等待品嘗。 最誘人鏡頭:創(chuàng)造壽司的全過程都很誘人、精細(xì)、奢侈,這可是每頓最低3萬日元的標(biāo)準(zhǔn)……
《巴貝特之宴》 Babette’s Feast 這部1987年的丹麥電影,掀起了近二十年來銀幕上的“飲食電影風(fēng)”。故事背景設(shè)定在19世紀(jì)70年代,丹麥北部的小村莊有一對虔誠的姐妹。在她們的牧師父親過世后,姐妹二人好心收留了巴黎來的避難女子巴貝特,為了回報(bào)這對好心的姐妹,巴貝特決定在兩姐妹父親的忌辰時(shí)親自掌廚,為村民奉上一桌正宗豐盛的法國大餐…… 最誘人鏡頭:盛宴級(jí)別的法國大餐,毫無疑問!
《匿名情緒》 Romantics Anonymous 果然巧克力和愛情是分不開的,在這部可愛精致的電影里,巧克力小工廠的老板和自己的女員工陷入愛河,雖然面對巧克力這份工作他們激情滿滿,但他們面對愛情卻都很膽怯、敏感,究竟他們該如何情緒障礙走到一起呢? 最誘人鏡頭:品嘗巧克力的時(shí)候。
《碟碟相傳》 Spinning Plates 這是一部讓人心情愉快的紀(jì)錄片,分別介紹了三位與眾不同的大廚,他們打造美食完全有自己的一套方法。從米其林餐廳到后院的BBQ,這部電影想表達(dá)的是無論你在哪里做著什么樣的美食,這都不重要,重要的是你對食物的激情和妙想。 最誘人鏡頭:如景觀藝術(shù)一般的桉樹葉、蝦、橙、味噌。
《我是愛》 I Am Love 一個(gè)嫁入豪門的女人,富貴的生活卻讓她倍感空虛,直到一個(gè)廚藝不凡的廚師進(jìn)入這個(gè)家庭,他的烹飪手藝虜獲的不僅僅是女主人的味覺,兩個(gè)人更陷入愛河,平靜的生活就此被打破…… 最誘人鏡頭:盤中蝦的特寫。
《絕代艷后》 Marie Antoinette 眼花繚亂的大裙擺,夸張高聳的發(fā)飾,夸張浮華迷醉的王室生活……這位法蘭西王后的一生只有短短的38年,但是不甘寂寞的她活得濃墨重彩。 最誘人鏡頭:太多太多的甜點(diǎn),馬卡龍堆成小山。
《朱莉與朱莉婭》 Julie & Julia 一個(gè)平凡的生活在法國的美國女人,因?yàn)閻鄢远d起了學(xué)做法國大餐的興致,最終從一眾男廚師中成功突圍,并將自己的經(jīng)驗(yàn)分享成書;而在另一頭的美國,一個(gè)工作沉悶的女孩因?yàn)檫@本書也開始了自己的人生的改變…… 最誘人鏡頭:紅酒燴牛肉和巴伐利亞樹莓冰激凌。
《愛麗舍宮的女大廚》 Haute Cuisine 這是一個(gè)真實(shí)的故事:一個(gè)法國鄉(xiāng)村小餐館的女廚師突然被任命成總統(tǒng)的私人廚師!從小小村莊進(jìn)入愛麗舍宮,環(huán)境的改變是巨大的,同時(shí)還有來自廚房里男性廚師們的排擠。但是這個(gè)女人憑借著高超的廚藝和良苦用心獲得了所有人的肯定。 最誘人鏡頭:總統(tǒng)的午夜小吃——上等黑松露搭配面包片。
《女招待》 Waitress 一個(gè)郁郁寡歡的女招待,一心想通過參加餡餅比賽賺取足夠的錢離開自私的丈夫。一個(gè)可愛的婦產(chǎn)科醫(yī)生來到鎮(zhèn)上,兩個(gè)人陷入愛河,對于女招待來說,制作越來越多的派從一種工作變成了一種治愈療法…… 最誘人鏡頭:“厄爾因外遇殺了我”派,其實(shí)就是把黑莓和樹莓一起搗碎,放入巧克力派的里面。
《天降美食》 Cloudy With A Chance Of Meatballs 有這樣一種機(jī)器:它可以把水變成食物!當(dāng)這種機(jī)器失控,開始吸收大氣中的水分,天空就下起了食物雨!肉丸、漢堡、甜點(diǎn)……你童年時(shí)幻想過的,諸如“住在蛋糕和餅干作成的屋子里”這種事,在電影里統(tǒng)統(tǒng)實(shí)現(xiàn)! 最誘人鏡頭:冰激凌風(fēng)暴!
《千與千尋》 Spirited Away 不同于前面這些影片,《千與千尋》里的美食是充滿罪惡感的:千尋和爸爸媽媽驅(qū)車前往新家的途中誤入一個(gè)神奇詭異的小鎮(zhèn),爸爸媽媽聞到食物的香味忍不住大快朵頤卻變成了豬!千尋為了救出父母,開始了在這個(gè)鎮(zhèn)子上的一系列冒險(xiǎn)之旅…… 最誘人鏡頭:當(dāng)無臉男大叫著:“讓食物源源不斷地來吧!我什么都想吃!”
《料理鼠王》 Ratatouille 一個(gè)心懷大志的老鼠——想成為五星大廚,遇見了一個(gè)生性羞怯的廚師學(xué)徒,受人排擠,工作不保。不過這兩個(gè)人拼湊在一起,卻實(shí)現(xiàn)了彼此的烹飪夢想,天賦卓越的小老鼠幫助男孩成為了“天才廚師”…… 最誘人鏡頭:老鼠雷米制作并舀起第一勺濃湯的時(shí)候。