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1839年至1932年 – 百達翡麗卓越制表技藝的起源與綻放
1812年，百達先生出生波蘭，未滿16歲就加入波蘭軍隊。1835年由于波蘭局勢動蕩，百達先生逃亡瑞士日內瓦，在學畫求生的同時，他洞悉鐘表業的無限前途，決定建立一個自己的鐘表企業。百達先生力邀同樣來自波蘭的鐘表匠沙柏加入創業聯盟——他主管經營，沙柏負責生產，并聘有6名員工，每年手工制作近200余枚精美絕倫的懷表。時值1839年，初始的名字為Patek，Cazpek & Co。
1844年法國工業展覽會，百達先生遇到法國制表工匠翡麗先生。在此次展會中，翡麗先生展示了自己的創新發明：轉柄上弦設置——此項跨時代的發明簡便了上弦的操作程序，讓時計得以大量生產，同時也讓百達先生大為贊賞，并力邀他加盟自己的公司。1845年5月15日，百達先生與翡麗先生正式攜手，并承諾將共同致力于生產世界上最精致、優良的計時工具。1851年，公司名字更改為“Patek, Philippe & Cie”，至此，將給世界鐘表業帶來巨大變革的聯合形成了。
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