承襲百年工藝，創新188秒慢火烤桶工藝

延襲“三慢緩釀”百年工藝傳承，蘇格登單一麥芽威士忌自1838年創立于蘇格蘭高地以來，始終堅持以慢糖化、慢酵釀、慢蒸餾的釀造工藝，賦予酒液繁復而豐盈的口感層次。作為蘇格登核心家族風味版圖的新作，此次蘇格登慢焙16年再度承襲了品牌這一跨越百年的工藝精髓，更通過突破性的188秒慢火烤桶工藝，為匠心慢制注入全新維度，令每一滴酒液都綻放出醇香回甘與悠長尾韻。

蘇格登慢焙16年的誕生，靈感源于對傳統焙茶工藝的溯本求源。在傳統茶道哲學中，焙茶是凝練香氣、升華風味的精髓環節。以福建武夷巖茶為例，制茶大師們通過“三道火”低溫慢焙的匠心技法，長時慢焙輔以精準火候的把控，激發茶葉層疊馥郁的香氣層次。這一慢焙淬香的制茶哲學，深深啟發了蘇格登首席調酒師克雷格·威爾遜（Craig Wilson）博士的創新靈感——將以火調香的精髓引入威士忌釀造，創新推出188秒慢火烤桶工藝，賦予蘇格登慢焙16年全新風味詮釋。

蘇格登首席調配大師克雷格·威爾遜博士（Craig Wilson）

克雷格·威爾遜（Craig Wilson）博士以創新桶藝續寫“三慢緩釀”的工藝新篇，持續探索酒液風味的可塑性。蘇格登慢焙16年匠心選用重制葡萄酒桶熟成，而后轉入經由188 秒慢火炙烤的歐洲橡木桶中陳年。這一遠超常規的慢火烤桶工藝，在火候、時間、溫度三者間把握精妙平衡，致使木桶內壁形成均勻的炭化層，充分釋放橡木桶深層風味物質，于酒液中漸次勾勒出如茶韻般醇香的回甘層次。蘇格登慢焙16年以溫潤豐醇的酒體，引領著威士忌愛好者探索更豐饒的味蕾象限。

蘇格登慢焙16年單一麥芽威士忌188秒慢火烤桶工藝

醇香回甘入韻，悠享此刻豐愉

歷經188秒長時慢烤、以火調香，蘇格登慢焙16年綻放出層次分明的風味演繹。初嗅酒液，馥郁的花果香氣在優雅圓潤的酒體輝映下更為鮮明；點水后，香氣更趨干爽，以一絲咸香收尾。入口瞬間，醇香順滑、馥郁回甘，讓人聯想到夾雜著胡椒和丁香的甘甜果香。點水后靜待1~2分鐘，葡萄酒桶陳年所賦予的優雅葡萄酒香在舌尖徐徐鋪展，將回甘推入更為溫潤細膩的維度。每一口品鑒都如同探索之旅，巧妙詮釋著慢焙工藝帶來的風味蛻變，于層層遞進的風味中感受蘇格登“三慢緩釀”的豐繁魅力。

百年來，蘇格登深諳時間的力量，每一滴酒液都經時光仔細打磨而成，成就入口時的豐盈享受。正如蘇格登慢焙16年采用的188秒慢火烤桶工藝，以慢焙造就醇香回甘，陪伴與親友慢酌的豐愉時刻。醇香慢焙亦如情誼慢釀，舉杯之間，酒液中潛藏的馥郁香氣層層綻現，讓每一次相聚都成為回甘十足的豐愉時刻。蘇格登慢釀16年，不僅是居家待客之道，也是禮贈佳選。在與親友的悠然慢酌中，找回被快節奏稀釋的深度聯結，熱情探索同頻共振的豐愉。

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蘇格登慢焙16年單一麥芽威士忌，敬獻核心家族風味新篇

作為蘇格登核心家族中又一再拓豐味疆域的力作，蘇格登慢焙16年融貫東西方風味探索匠藝，既傳承了品牌“三慢緩釀”的工藝精髓，更詮釋了對風味邊界的開創性突破。