【赫斯頓·布魯門薩爾 Heston Blumenthal】

　　年度最佳主廚：赫斯頓·布魯門薩爾 Heston Blumenthal

　　曾被奉為世界最佳餐館的三星級”肥鴨餐廳(The Fat Duck)”，要搶在全球饕客和時尚名人前訂到位，不留心費神和花數個月可是辦不到的，而在二月時分，主廚赫斯頓·布魯門薩爾選擇不辭辛勞讓更多人享用美食，開設了第二家同名餐廳”Dinner By Heston Blumenthal”，這樣慷慨激昂的舉動，真的是年度最佳主廚實至名歸呀。

　　他說：“我是第一位為皇室家庭設宴的主廚，這可是件大事呢，當中有12個人，而在一切打理就緒后，我則坐在女王旁邊享用香檳。”