提起罐頭食品,不少人會皺起眉頭。不過來看倫敦的一家餐廳,這里只供應罐頭。
Chris整理2014.11.11
建筑師Amanda Levete在倫敦Soho區開了一家名為“Tin Can(錫罐)”餐廳。為了能提供“世界上最好的海鮮罐頭”,Levete的團隊尋變了世界各地的地道食材。餐廳沒有后廚,目前已經設計了35道菜,所有食材均放入設計精美的罐頭中,陳列在餐廳中,匆匆走過的人或許會誤認為這是一家設計考究的精品店。錫罐餐廳是2014年倫敦設計節的一部分,將會開放六個月的時間。
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