?? ? ??此次早午餐，再一次詮釋了柏悅酒店“奢華由心”的待客之道。精選歐洲頂級食材，搭配秘制夏日特飲，征服食客味蕾。不同于一般的純自助或純菜單的用餐模式，特別定制了半自助式（Semi-buffet）的用餐模式，讓你有更多的挑選自由。 所有餐前開胃菜，海鮮以及甜點，都提供自助選擇。而同時，你可以在主菜單上挑選由大廚精心烹制的美味主食，這樣一來，選擇食材多樣的同時，也能保證高端的用餐品質。本次早午餐中也根據中國客人的口味，加入了來自新加坡歐陽總廚的秘制海南雞和口水小牛肉，愛早午餐的你也可以同時滿足中國胃。

??????? “越來越多的人開始在慵懶的周末用早午餐，以此作為忙碌了一個周末的放松，在盛夏來臨時，我們希望能夠給客人提供最特別的饕餮感受，”行政總廚歐陽慶龍表示。“我們精選了頂級歐洲食材，又通過精心搭配，讓每一款食材最大程度保留原汁原味，讓我們的客人在周末的放松的時候體驗世界美食。”

????????? 在大快朵頤之前，先選些健康食物來款待你的胃，意大利扁面包、酸面包、健康雜糧面包以及全麥牛角面包，搭配初榨橄欖油，烤紅甜椒醬還有各式果醬、有機蜂蜜，以及主廚拿手的西紅柿奶酪沙拉和凱撒沙拉都是健康生活倡導者們必選菜品。菜單中還有一大亮點就是進口自歐洲的頂級食材，將來自西班牙、法國、意大利這歐洲三大美食王國的美食盡收囊中也是一大樂事，包括西班牙臘腸、陳年帕爾馬火腿、速煎牛柳刺身。更有廚師精選海量錦繡海鮮薈：海膽刺身、阿拉斯加蟹腿、紐西蘭生蠔，頂級扇貝刺身、法式黑青口貝，數不清的直送海鮮，仿佛直接飛到大西洋彼岸，海風吹來了鮮美肉質的鮮甜滋味。

柏悅的服務人員還會在你用餐時將剛剛新鮮出爐的食物先后呈上，小杯干邑龍蝦湯配酸味面包條暖胃，鵝肝迷你漢堡，秘制和牛炒飯等任由您選擇。焱焱夏日，北京柏悅酒店總經理邀您來品嘗他的私人秘方----濃縮咖啡冰淇淋，作為冰淇淋發燒友，來自澳大利亞的他不僅購買自制冰淇淋機，每個周末都會跟家人一起研發新口味冰淇淋，而這款最廣受朋友家人的歡迎。千萬別以為這是早午餐的全部，以上只是自助部分，你還可以隨心自選主菜菜單：包括慢烤澳洲肉眼牛排、法式水波蛋、古式油浸筍殼魚柳或波士頓龍蝦墨魚汁扁面等等。

??????? 除了以上豐富的食品選擇，早午餐的終極魅力更在于可以稍稍放肆一番，在午后的陽光中小飲輕酌。搭配早午餐的暢飲套餐，由調酒師手工調制，除了對抗炎炎夏日，給食客帶來陣陣清風，更是保留了頂級食材的原汁原味。黃瓜桑格利亞氣泡酒果汁、胡蘿卜青檸、夏日桑果熱情果汁等，另外，桃紅葡萄酒AIX Rosé Coteaux d’Aix en Provence AOP 2014 Magnum和來自新西蘭的Monteith’s Radler Bier也可以隨意暢飲，如果你是香檳的愛好者，還可以選擇唐培里儂香檳暢飲套餐和酩悅香檳暢飲套餐，在云端隨意暢享，作為北京首家推出唐培里儂香檳早午餐的酒店，立即升級您的早午餐體驗。

奢味在云端：
柏悅早午餐：328元 / 位
清涼一夏暢飲：108元 / 位 （自制夏日飲品 + 桃紅葡萄酒 + 新西蘭啤酒暢飲）
酩悅香檳暢飲：238 元 / 位（自制夏日飲品 + 桃紅葡萄酒 + 新西蘭啤酒 + 銘悅香檳暢飲）
唐培里儂香檳暢飲：988 / 位（自制夏日飲品 + 桃紅葡萄酒 + 新西蘭啤酒 +唐培里儂香檳暢飲）
以上所有價格需加收10%的服務費和6%的增值稅。