春

萬物正在春風(fēng)中緩緩醒來，味蕾也亟待被喚醒?；▓F錦簇的春天需要跳躍的顏色和味道來裝點。嬌嫩艷麗的石竹梅帶來滿園春色，草莓清新如雨，搭配羅勒醬和松仁的櫻桃西紅柿奶酪串好似將溫柔的春風(fēng)放進了盤中；樹莓和檸檬巧克力球一紅一黃，醒目的色彩讓人身心愉悅，將人從沉寂冬日中徹底喚醒。意式熱情果奶油布丁和芒果椰奶焦糖布丁延續(xù)了這種歡快的基調(diào)，并以酸甜適口的味道令人感受到春日來臨的種種愉悅。

北京柏悅酒店下午茶

夏

“江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間?！毕娜談倬?，不過如此。有蓮葉如蓋荷花玉立亭亭，驕陽之下碧色漫漫無窮無盡，荷香清幽撲鼻，盡去暑意。以荷為靈感的器皿完美再現(xiàn)了蓮葉在風(fēng)中的流動感，綠色描邊如一抹清流帶來絲絲清涼之感，紅色描邊則好像取了一筆荷花的顏色，更顯俏麗。清秀靈動的碟盤襯托著擺放其中的點心，如荷葉輕托荷花，雅致、輕靈，想來吃一口便會是滿頰清涼。

中國大飯店蓮花下午茶宴

秋

秋天是顏色最多彩的季節(jié)，濃郁的紅、橙、黃作為主色調(diào)構(gòu)成了秋季的歡樂氛圍。這也是最美味的季節(jié)，物產(chǎn)豐收，沒人能抗拒美味的誘惑。跳舞蘭的顏色和麥田如此相似，澄黃的花瓣唱著豐收的歡歌。使用杏仁膏（Marzipan）手工制作而成的小小廚師和那些散落在花朵之間的西紅柿、胡蘿卜等蔬菜瓜果仿佛講述著制作者自己的故事：秋天到來，萬物豐收，廚師帶著無比開心的心情在大地上尋找、采集最優(yōu)質(zhì)的食材，以期為客人奉上味道上佳的食物。

北京凱賓斯基飯店餅房行政總廚 喬吉姆手工制作

冬

誰說冬天只代表著寒冷和漫漫長夜。這是屬于節(jié)日的季節(jié)，四處飄蕩的歡快氣息驅(qū)散了冰雪的冷冽，還有家庭的溫暖燈火正等待著你踏上回家的路。通常用來制作圣誕花環(huán)的尤加利果當然要和圣誕老人一起出現(xiàn)。只是這次出門執(zhí)行任務(wù)的圣誕老人實在有些粗心，一不留神就把圣誕帽遺落在了不知誰家的煙囪里，還好，禮物都在。丟了帽子的不只他，還有憨態(tài)可掬的雪人。它的臉蛋已經(jīng)被凍得通紅，誰看到了它的帽子，還不趕緊還給它？畢竟一年中它只能在冬季出現(xiàn)，總得讓人家開開心心過個節(jié)。

MCake圣誕款巧克力