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　　George Lee

　　時裝編輯

　　當懸浮在東京上空的城際列車穿過一個不知名的山洞之后，眼前的小鎮上、山林間都被覆蓋了一層厚厚的白雪，僅僅是穿越了一個山洞，感覺像是在奇幻的夢境里一樣。這是去年冬至前輕井澤給我的第一印象，也正是因為這場大雪讓我感受到了石之教堂和高原教堂更為浪漫的一面。

　　在踏上輕井澤站臺的那一刻，“靜謐”是在腦海中浮現的第一個詞，緩慢啟動的列車和徐徐飄落的雪花與周邊安靜存在的日式小宅瞬然構成了一副2.5D的照片影像，頓時對這座毗鄰東京的小城多了一份好感。相比東京，輕井澤少了那般浮躁和無限循環永遠低頭向前的快節奏。這里是日本天皇喜結良緣之地，是當今新人蜜月結婚優選目的地，婚禮場地面向全球，幾乎每天都有新人在這里舉辦婚禮。輕井澤為東京有品位的富人們度假聚集的首選，其中“有品味”很重要。因為在這里度假的目的在于歸隱自然，一絲不掛的泡在山泉里看飄雪和繁星，與鳥鳴山猴為伴是度假在此地的宗旨。

　　來到這里蜜月旅行除了感受日本山泉、夜幕繁星和天然溫泉等自然美景，更重要的是為了——兩座教堂與一名廚師。

　　對于輕井澤的高原教堂，一位同行的女生對其愛之入骨，簡直是她幻想中婚禮教堂的典范。聽聞這座教堂是日本第一個讓新娘穿著婚紗舉行西式婚禮的教堂，至今已有九十余年的歷史，全木質的建筑，時光似乎在此停止。高原教堂的前身，是由內村鑒三、島崎藤村等文化名人于1921年設立的“藝術自由教育講習會”，為了表示對歷史的尊重和延續，教堂正面依然保留著“星野游學堂”的名稱。站在這里，溫暖充滿愛意的皎潔夜光撒在教堂正面，純白的大理石組成圣潔之路，上千根蠟燭星點滿地，輕拂過臉龐的燭光與教堂內的神圣與靜謐相映成趣。在里面拋開世俗的浮躁，人們只會變得虔誠安寧。

　　而石之教堂在大雪地襯托下，顯出的則是另一番別樣景象。它由美國的傳教士建筑師Kendrick Kellogg于1988年所建。石之教堂用石頭和玻璃建成，自古以來以恒久石頭代表男性，玻璃則代表女性，教堂里面還有水、木、草、陽光等生命元素融入其中。在神父的莊嚴前，在新人的虔誠下，在親友的祝福中，教堂里回蕩著溫馨浪漫的鋼琴曲，明亮柔和的陽光由石頭和玻璃交互構成的弧形中穿透而入，祝福著新人由此走向兩個人幸福光明的人生。在美麗而安靜的樹林所包圍中，完成浪漫的結婚誓言，是多么神圣和享受的過程。透露個秘聞《甄嬛傳》里扮演某個侍奉身居高位娘娘的侍女就是在這里和丈夫舉辦的蜜月婚禮。

　　說完這兩個教堂，那位神秘的廚師該隆重登場了。被酒店工作人員譽為“男神”的Hamada先生是Yukawatan法國料理餐廳的總料理長。對于這種級別的廚師，腦海里總會浮現出電影《米其林情緣》總廚師長讓.皮耶的自信與傲慢，但見了他本人之后完全讓我“大跌眼鏡”。有著與身俱來的幽默，梳著日本Samurai發型的Hamada是2013年“博古斯Bocuse d'Or國際料理大賽”的優勝者，在魚肉料理中獲得了第三名，讓日式法餐向世界邁出重要一步。“博古斯Bocuse d'Or”被譽為法國料理屆的奧林匹克，最著名的比賽之一。餐廳只有9張桌子，24個座位，因此需要提前3個月預定。

　　“做飯可以讓人快樂，也可以讓人生氣”是他的料理之道，出道這些年，令他最為感動的竟是自己的料理讓一對年近九十高齡的老夫婦吃到潸然淚下，這一幕讓Hamada感慨萬千。

　　“他是一位細心地廚師。”這是我在結束晚餐之后對他的總結。如果說在料理之中投入情感和想法是每位博古斯Bocuse d'Or級別大廚的必修課之一的話，而細心到去了解每位客人的故事則是他令我感動的方面。其實廚師做到這個級別，大可不必對每位普通的客人都親力親為，而Hamada卻能做到這點。在被問及他與其他同級別的廚師的區別之時，他則是誠懇地答道：“我認為最大的不同是我覺得自己一直沒有成功，所以我每一天都會一直努力。”

　　歷史悠久風格迥異的高原教堂和石之教堂能夠帶來莊嚴、溫馨和浪漫的婚禮儀式，讓你們重溫愛的誓言，隱秘在森林中的法餐廳和星級大廚則為你們帶來世界頂級的美食享受，如果你打算前往日本度蜜月同時舉辦儀式婚禮，這里是首選。

　　蜜月婚禮行程

　　在來到輕井澤星野HBC蜜月婚禮之前，你已經在國內做了大量的前期準備工作，包括禮服婚紗和造型選定，確定入駐的別墅類型和賓客的數量等等。當你抵達度假村和婚禮策劃師碰面討論婚禮當天的細節，之后就可以享受日本料理和具有百年歷史的“蜻蜓溫泉”。

　　輕井澤星野Hotel Bleston Court的客房全部為設計在叢林之中的別墅風格，被大自然的綠色包圍，有純白而摩登的藝術別墅，有純木質的田園別墅以及有森林中露臺風格的露臺別墅。總體來說，這里能夠給你一個私密神圣而且莊嚴感十足的教堂儀式，儀式的流程簡潔但不簡單，體貼細致入微的日本服務，讓你免去國內婚禮繁文縟節帶來的疲憊與喧囂。