酒是好東西?當然不!
很明顯,酒精在很多地方對身體有所傷害,數據顯示,造成身亡的交通事故中,40%源于酒后駕車。不過這不是重點,許多人即便不駕車,也不能便因此放心喝酒。實驗顯示,連飲一周(比方說春節期間)后累積的生理心理影響。其嚴重程度甚至等同于自殺,盡管是慢性的,卻是肯定的,就如同酒后駕車般。
其實不用一周,實驗證明,如果短時期內喝上五六杯的話,酒精便從甘醪變成了毒液,不但會損害身體器官功能,還會影響心理功能。讓我們看看酒精的周游路線和運作原理。
大腦:酒精在進入血液后,只需30秒便可突破大腦保護層,干擾神經細胞通訊。這種干涉會提升自信心,減短注意力間的間隔,因而讓人感覺很很“強大”,也容易酒后吐真言。心臟盡管少量的酒精可能會幫助清理心臟及動脈(每天一兩杯會提升清除血管堵塞的HDL膽固醇,軟化動脈壁),但大劑量的飲酒則適得其反,造成血管變窄、血壓上升,逼迫心臟用力供血還會使得電子信息短路,造成心律不齊。最后,過量酒精會損害心肌,使之跳動乏力,可能導致心力衰竭。
肺:約有5%的酒精快速擴散至肺泡,肺泡將其加熱,使之汽化后呼出,這就是為什么酒精檢測器的原理。長期酗酒會奪走肺里重要的抗氧化劑,使之易受肺炎、膿血癥及其他感染,造成永久性的、危及生命的損傷。
肝:酒精的90%最終由肝來分解,喝下第一口后10分鐘內,肝就開始工作了。血液吸收酒精的速度要比肝分解的速度快得多,所以酒精反應要1小時后才會消失。大量飲酒會引起過多自由基及膠原質,這兩種物質都會殺死健康的肝細胞。
胃:這是酒精的第一站,飲料中的20%會在5分鐘內通過胃粘膜進入血管。胃里越滿,飲料進入血管就越慢。酒精進入胃部后立即啟動,大幅提升鹽酸生成,破壞保護性的胃粘膜,使得長期飲酒者易患燒心、發炎、潰瘍、內出血等病癥。
小腸:20分鐘后,剩下的80%酒精到達這里,因為腸內壁步滿了數不清的毛細孔道,因此使得酒精立即擴散到血液中。酒精堵塞了水分及鈉的吸收,這也是狂飲容易造成脫水的原因。長期飲酒干涉了分解碳水化合物、蛋白質和脂肪的酶,造成維生素、礦物質及關鍵性氨基酸吸收量的下降,這也是長期飲酒者大多營養不良的原因。
腎:血液中5%的酒精由腎通過尿液排出。不是所有喝下去的都能排出,酒精堵塞了利尿素荷爾蒙的分泌,沒有它,尿液被稀釋,所以排出的大多數是水。如果此平衡被長期打破,廢物就不能及時從體內排出,后果就是,身體的健康細胞與其他重要的營養素一起被當作垃圾排出,從而引發高血壓,肝受損,腎衰竭等病癥。
生殖器官:一次坐下時喝得太多,腰部以下也會不受控制。因為酒精殺死了全身范圍內的細胞,大腦命令在傳輸中丟失。因此,每10個因飲酒而健康受損者中,8個會出現慢性勃起障礙。每天喝3杯足以造成高血壓,減少流向陰莖的血液,況且長期酗酒也會減少雄性激素的分泌。
關節:過量飲酒容易造成血液中尿酸過量,硬化結晶后,像碎玻璃一樣堆積在大拇趾等關節中,形成痛風,這是有飲酒習慣的男性所熟悉的一種炎癥。