“中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。對于中國人而言，‘飲食’除了是提供營養滋潤健康的重要來源, 更是中國人闔家團圓,文化風俗探索的重要象徵。這次推出的“2013悅·享臻選”菜單是我們北京柏悅酒店主廚團隊們傾力打造的最具本土風情菜肴，希望給賓客們帶來最具誠意的舌尖享受。”

　　北京柏悅酒店 “2013悅·享臻選”菜單所包含的“我家烤鴨真的好”是一道非常受到本地賓客喜愛的佳餚，菜色中的烤鴨是主廚團隊嚴格挑選的北京優質肉食鴨。出爐后鴨肉色澤紅潤、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩，搭配清脆的黃瓜及蔥絲，沾少許甜面醬，口感清新，回味悠長。

　　即日起至2014年2月5日期間，到北京柏悅酒店悅食悅香餐廳品嘗“2013悅·享臻選”菜單之菜品，一飽口福的同時還可獲得驚喜折扣。

　　“2013悅·享臻選”菜單是凱悅酒店集團最新推出的 “凱悅·悅享家之美饌”的重要組成部分，凱悅酒店集團旗下大中華區所有酒店均參與其中并推出特色菜單，涵蓋獨具本地風情、廣受賓客贊譽的招牌菜品，為賓客帶來最為賓至如歸的享受。

　　凱悅酒店集團中國區營運副總裁高克斯先生表示“我們非常榮幸，凱悅的飲食一直深受賓客的喜愛。進駐大中華市場近五十載，我們從未停止自我提升與完善，不論是服務水平或是菜品標準。為賓客帶來創新的體驗與享受是我們不變的訴求。隨著時代的發展，賓客的需求在不斷變化中，而凱悅也在隨著這些變化成長。‘凱悅·悅享家之美饌’是我們精進自身的又一力作。通過聆聽賓客反饋并鼓勵他們參與到菜品創新中來，凱悅希望通過頂級餐飲體驗，激活賓客心中對旅行中所有美好事物的欣賞，與凱悅攜手并肩成為真正的‘悅享家’。”

　　“2013悅·享臻選”菜單包含:

　　1.我家烤鴨真的好