馬爹利釀酒師的特別蒸餾方法

　　為了創(chuàng)造出馬爹利尚選，首席釀酒師就像一位畫家那樣，以各種芳香作為顏料來進(jìn)行勾勒，在最后繪成的這幅風(fēng)景畫卷中，馬爹利干邑的四大原料產(chǎn)區(qū)—大小香檳區(qū)，優(yōu)林區(qū)以及如同馬爹利家族的核心產(chǎn)區(qū)邊緣區(qū)的特色得以一一呈現(xiàn)，構(gòu)成了一種和諧之美。大小香檳區(qū)的葡萄帶來了力量和豐富的結(jié)構(gòu);優(yōu)林區(qū)的葡萄增添了生命之水的輕柔和順滑，而邊緣區(qū)的葡萄帶來的則是圓潤的花香，這種花香歷經(jīng)歲月的沉淀業(yè)已演變成了干邑中不可或缺的優(yōu)雅芬芳。

　　馬爹利首席釀酒師再將傳統(tǒng)技能和精湛技藝注入干邑釀制過程中：特別的蒸餾方法，將新釀之酒置入細(xì)紋橡木桶中經(jīng)歷多年的醇化，然后再將精選的生命之水細(xì)致地加以調(diào)和。