5.Black Velvet

　　材料：香檳150ml ；黑啤酒150ml

　　制作方法：將香檳和黑啤酒提前冰鎮，先將香檳倒入香檳杯，再緩慢將黑啤沿酒匙倒入在香檳上，達到分層效果。

　　口感：它誕生于1861年，倫敦的調酒師調制了這款酒來悼念阿爾伯特親王的離世，象征著哀悼者手臂上的黑紗布。濃厚味苦的黑啤與清爽的香檳融合，細膩的泡沫有絲絨般的柔滑口感。