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尚 馬爹利至尊發布全新品酒儀式

1715年,遠見卓識的尚?馬爹利先生邂逅夏朗德地區的獨特土壤,開啟了馬爹利家族干邑的傳奇。他所開創的對完美品質不懈追求在這近300年的歲月中得到了傳承,一代代釀酒大師們始終承載著尚?馬爹利先生的獻身精神和精湛技藝。

leron2014.05.08

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  尚?馬爹利至尊甄選來自于干邑地區極為杰出的葡萄種植區的“生命之水”:寶德區和大香檳區。兩個種植區之間特別而又精妙的和諧使得尚?馬爹利至尊天賜了獨一無二的芳香。尚?馬爹利至尊是馬爹利家族中的極致珍釀,它是干邑釀造技術的巔峰代表。    品鑒尚?馬爹利至尊,堪稱一次稀世邂逅,為了讓品鑒極致珍釀的體驗更臻完美,尚?馬爹利至尊采用最精致的品酒儀式。馬爹利特邀荷蘭設計師阿爾都?巴克(<a  target=Aldo Bakker)為尚?馬爹利至尊打造全新酒具“流光邂逅”。新的設計不僅重新演繹了傳統干邑的品酒文化,更是糅藝術理念于感官體驗,衍生出全新的品酒禮儀,而這打破常規體驗方式,讓邂逅尚?馬爹利至尊成為令人矚目的尊藝之賞。   流光邂逅 至尊酒道   “流光邂逅”純美的水晶部分,皆由年代久遠的法國水晶制作工坊塞夫勒水晶(Cristal de Sèvres)精心打造,無獨有偶,尚?馬爹利至尊本身的水晶酒樽也同樣出自這聞名于世的品牌。至于它的托盤,則由法國碩果僅存的傳統金匠工坊安軒(L’Orfèvrerie d’Anjou)傾力鑄就。   純美水晶精心打造的品酒器具,飾以僅有黃金方能相匹配的雕飾,奢華感受躍然而生。設計巧妙的拋光金錫盤上,水晶酒樽優雅呈現經典酒瓶的水滴形狀,一只醒酒器,讓這匠心調配的稀世佳釀再度升華。瓶口上的金球歌頌極致的圓,水晶酒杯以完美曲線的姿態呈現。整個品鑒儀式由一連串精細的動作協作完成,就連最微小的細節也在掌握之中,就如同酒杯底的金色印記,便是用以提示品鑒之士手應該擺放的位置。   靈巧的水晶漏斗,運用于整個品酒儀式的過程,它不僅可以把酒液從酒樽倒入醒酒器,再斟入精致優雅的水晶杯中進行流轉,更助得喚醒其中的醇厚芬芳,開啟品鑒者與珍貴酒液的對話。而水晶杯設計,則從馬爹利首席釀酒大師伯努瓦?菲爾(Benoit Fil)的專業角度出發,細頸的設計不僅讓品鑒者更好地感受酒液的香氣,更讓人得以仔細鑒賞干邑色香味的層層綻放,讓整體品酒體驗瞬間升華。   靈感始自源頭   這套獨有的“流光邂逅”源自尚?馬爹利酒窖里的稀世邂逅。在這個受到層層保護的秘密圣地里,馬爹利首席釀酒大師伯努瓦?菲爾守護著極品“生命之水“,有些甚至已經在馬爹利“天堂酒窖”中珍藏了一個多世紀,它們見證了時間的悠遠漫長,是成就偉大干邑最親密的盟友。   設計師阿爾都?巴克站在他身旁,靜靜地觀察首席釀酒大師一切細微的動作。經過如此漫長的等待,尚?馬爹利至尊酒液尚未完全蘇醒,但是已然準備就緒,即將離開它陳釀已久的橡木桶,接受品嘗的考驗。這標志著一個承諾的誕生:是超過400種生命之水調配藝術的兌現。   品鑒尚?馬爹利至尊   品鑒尚?馬爹利至尊,首先眼觀其色。將它斟入郁金香形狀的水晶杯里,透過酒杯獨特的形狀,觀察到酒杯展現極致干邑時所發揮的作用,設計師頓時靈感涌現。尚?馬爹利至尊呈現深邃的琥珀色澤,閃耀純凈華貴的紅褐光芒。釀酒大師伯努瓦?菲爾全神貫注,所有感官保持高度靈敏,他耐心從容,不疾不徐。水晶杯的郁金香形狀能將酒液的醇香會聚杯中,隨著品酒過程展開,才一點一滴地慢慢把香氣釋放出來。酒液的香氣層層綻放,散發出讓人傾心的馥郁醇厚,充分糅合了寶德區和大香檳區“生命之水”的精粹。設計師阿爾都?巴克啜飲第一口,驚艷于口中滿滿的絲滑細膩,這個畢生難忘的記憶引發他創作出獨特的圓形水晶酒具。釀酒大師伯努瓦?菲爾與他談論起酒液的馥郁芳香--果香 (甜橙、西梅)以及隨之而來的甘甜辛香 (肉桂、孜然)和姜餅蛋糕的香氣。悠悠晃動酒液,嗅覺中充盈著徐徐釋放的杏仁和胡桃般韻味成熟的干果氣息。   珍釀的滋味在舌尖游走,味蕾先感覺到一陣柔滑細膩的黑醋栗和干果的口感,隨即熟韻的蜜餞香擴散開來,漸漸地變得香濃醇厚,直至盡現豐富無窮的芬芳。尚?馬爹利至尊余韻悠長,齒頰留香。這綿延悠長的回味猶如孔雀開屏,為濃郁芬芳的酒香增添絢麗的一筆。   “這款至享無雙的干邑,集300年來釀制造詣精粹之大成,它是馬爹利風格的極致展現:優雅、馥郁,兼具微妙的平衡。”釀酒大師伯努瓦?菲爾說。   當那耀眼的生命之水,溫暖的琥珀色緩緩與“流光邂逅”融為一體,醒酒器中微微閃亮的紅褐色,就仿佛是游動在這幅寧靜美好的油畫中;在水晶漏斗與酒杯的親密邂逅中,尚?馬爹利至尊展現舉世無雙的馥郁芳香,又把人帶入一場奇幻的探索世界,帶給味蕾豐富無窮的綿延回味。尊貴極致而又優美動人的品酒禮儀,讓這段與尚?馬爹利至尊跨越時空的邂逅,化作純凈的,通往永恒藝術的時刻……   品嘗尚?馬爹利至尊,堪稱一次稀世難求的人生邂逅,而這份尊崇的體驗,將印刻成畢生難忘的記憶,與馬爹利三個世紀以來的歲月與傳承一同銘記。 " src="http://img.gq.com.cn/userfiles/201405/images/13995369397.jpg" style="width: 399px; height: 500px; " />

  尚?馬爹利至尊甄選來自于干邑地區極為杰出的葡萄種植區的“生命之水”:寶德區和大香檳區。兩個種植區之間特別而又精妙的和諧使得尚?馬爹利至尊天賜了獨一無二的芳香。尚?馬爹利至尊是馬爹利家族中的極致珍釀,它是干邑釀造技術的巔峰代表。

  品鑒尚?馬爹利至尊,堪稱一次稀世邂逅,為了讓品鑒極致珍釀的體驗更臻完美,尚?馬爹利至尊采用最精致的品酒儀式。馬爹利特邀荷蘭設計師阿爾都?巴克(Aldo Bakker)為尚?馬爹利至尊打造全新酒具“流光邂逅”。新的設計不僅重新演繹了傳統干邑的品酒文化,更是糅藝術理念于感官體驗,衍生出全新的品酒禮儀,而這打破常規體驗方式,讓邂逅尚?馬爹利至尊成為令人矚目的尊藝之賞。


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