NO.1 Eatsa

Eatsa是一家秉承健康飲食的快餐店，除了主打常見的綠色食品外，Eatsa還主推富含蛋白質的藜麥。作為一家科技跨界餐廳，Eatsa將大量工作都交給科技產品完成——整個餐廳僅有一名幫助顧客使用iPad點餐的服務員，其余工作人員均在后廚。后廚制作好的食品會被投放在保險 食品隔間中，用戶可以在隔間自取。整個流程不僅見面了店面人工開支，同時也減少了顧客等待時間，因此能夠將食品成本控制在7美元/碗，在物價昂貴的舊金山，這樣的成本令人不可思議。