5．一日多餐

沒錯，多吃東西確實有助于瘦身——而不是每天只吃三餐。如果你吃飯時間間隔太長，每餐吃得又太多，久而久之新陳代謝就會慢下來。每個3~4小時吃一小頓飯或者點心能讓代謝保持活力，那樣你在一天之中就會消耗更多熱量。

6．給飯菜加些香料

辛辣食物所含的化學復合物具有提升代謝率的效果。吃一大勺辣椒可以把代謝率暫時提高23%之多。一些研究發現，這種效果能持續大約30分鐘；但你要是常吃辛辣食物，效果就會日益明顯。想快速提高代謝，可以往意大利面、或者燉肉里加些紅辣椒片。

7．多吃蛋白質

人體在消耗蛋白質所需的能量是消耗脂肪和碳水化合物的2倍。雖然你希望保持飲食均衡，但如果可以把主食少一些，多些蛋白質可能會更合理。最好的蛋白質來源包括瘦牛肉、瘦豬肉、魚、雞肉、豆腐、豆類、雞蛋和奶制品。