嚴格素食——脫發

　　日本專家的統計顯示，與“減肥熱”相伴而來的是脫發者不斷增多，其中20%～30%為20-30歲的青年女性。癥結在于頭發的主要成分是一種稱 為魚朊的蛋白質，其中鋅、鐵、銅等微量元素不少，而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與面粉等，蛋白質及微量元素攝入不足，致使頭發因嚴重營養不良而脫落。