3、訓練后半小時立即進食

　　試驗表明，每天兩小時的激烈運動，比不太運動者每公斤體重需要多1.5倍的蛋白質。

　　然而，這些需要大量增加的蛋白質及其他營養素，也不是什么時間補充都不可以。從實驗得知，促進蛋白質合成的激素分泌到血液中， 是在運動后2小時才達到高峰的。專家們讓一批運動員進行高強度的70分鐘蹬自行車訓練，再把他們分成運動后30分鐘內進食組和2小時進食組，然后在運動結束后對他們血液中各種營養成分進行定量分析。結果，肌肉中糖原積蓄量，2小時進食者不到30鐘內進食者的一半。這說明進食的時間與激素水平是否同步有關。若在激素水平達到高峰時才進食，將明顯影響營養物質的合成和利用。