4. 雅軒酒店
菜系：魯菜，淮揚(yáng)菜
推薦菜：揚(yáng)州大煮干絲
第五集：廚房的秘密 中國(guó)廚師的入門(mén)課程就是刀功，而精致的淮揚(yáng)菜更是以刀功著稱，把豆腐切的像發(fā)絲一樣細(xì)，看起來(lái)就像魔術(shù)一般，當(dāng)如此精細(xì)的食物入口，所有的鮮味就像禮花般綻放。
地址：西城區(qū)平安里大街31號(hào)航天金融大廈東門(mén)
? ? ? ??訂餐電話：10107777
隨著《舌尖上的中國(guó)》的熱播，掀起了一陣品嘗中國(guó)傳統(tǒng)飲食的熱潮，下面是我們?yōu)槟闼蚜_的專長(zhǎng)烹飪中國(guó)權(quán)威美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中提及的菜肴，他們并非遠(yuǎn)在天涯海角，足不出京城，便可盡享美味了。
深藍(lán)2012.07.23
4. 雅軒酒店
菜系：魯菜，淮揚(yáng)菜
推薦菜：揚(yáng)州大煮干絲
第五集：廚房的秘密 中國(guó)廚師的入門(mén)課程就是刀功，而精致的淮揚(yáng)菜更是以刀功著稱，把豆腐切的像發(fā)絲一樣細(xì)，看起來(lái)就像魔術(shù)一般，當(dāng)如此精細(xì)的食物入口，所有的鮮味就像禮花般綻放。
地址：西城區(qū)平安里大街31號(hào)航天金融大廈東門(mén)
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