中國大飯店十月德國啤酒節將是北京啤酒愛好者不容錯過的狂歡節日，啤酒節引入享有“啤酒之源”美譽的德國唯森啤酒，采用新鮮材料精工釀制而成，嚴格依照德國古老純潔方法，僅以水、大麥、啤酒花及酵母釀制而成，保證其卓越品質及純正口感。來自維森啤酒釀造廠的專業精湛啤酒師將為十天慶典活動提供優質新鮮的地道啤酒。啤酒節期間將提供兩種啤酒，一種是口感醇厚的“Festbier”窖藏啤酒，另一種是小麥白啤。
德國啤酒節不僅僅是一場啤酒盛宴，賓客還可品嘗到豐富多樣的各種自助美食：巴伐利亞香腸沙拉配酸黃瓜和洋蔥，奶酪配小蔥和紅洋蔥及香脆豬肘配德式酸菜等。德國 “Bavarian Beat Boys”樂隊將傾情演繹美妙絕倫的本土音樂及世界流行樂曲，與觀眾激情互動，共同盡情狂歡。英德中三語主持人現場幽默互動，令各國賓客盡享節日樂趣，縱情狂歡。
啤酒節晚宴普通入場券人民幣518元/位, 貴賓入場券人民幣688元/位 ，午宴入場券人民幣360元/位（星期六&星期日）。票價含無限量暢飲德國鮮啤和各式美食。賓客只需支付7人票價，即可獲整桌預訂（8人）。
北京中國大飯店十月啤酒節開幕式于10月8日正式啟動。節日期間，每晚營業時間為晚6點30分至11點，自助餐營業時間為晚6點30分至9點；周末午間營業時間為上午11點30分至下午3點，自助餐營業時間為上午11點30分至下午2點30分。
中國大飯店攜手國貿大酒店，國貿飯店共同奉獻德國啤酒節客房特惠，價格分別為人民幣2011元，人民幣2920元及人民幣1720元。節日期間，賓客超值尊享香格里拉熱情好客服務。攜親朋好友歡聚2011中國大飯店十月德國啤酒節，盡享趣味游戲，抽獎活動以及更多驚喜。
