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日本料理嘉助餐廳精品懷石料理

提到輕井澤喜歡威士忌的人都知道“輕井澤威士忌”。它是以葡萄酒起家的美露香(Mercian)公司于1955年的輕井澤(Karuizawa)威士忌蒸餾廠所創立,把原來是葡萄園的建筑物改裝成威士忌蒸餾所,開始做很理想的威士忌蒸餾。現存于世的輕井澤威士忌已經非常稀少﹐由于多瓶輕井澤佳釀于比賽上獲得大獎﹐近年更成為威士忌收藏家的心頭好。輕井澤位于東京西北約150公里的輕井澤高原,這里風景優美,是日本上流人士最受歡迎的度假首選之地。這里除了輕井澤威士忌還有日本頂級精品溫泉度假酒店—虹夕諾雅。

leron.w2013.10.18

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  精品懷石料理和日式法餐

  在Tsudoi的嘉助餐廳可以品嘗正宗日本懷石料理,日本料理嘉助餐廳為度假村的客人專用。

提到輕井澤很喜歡威士忌的人都知道,輕井澤威士忌。它是以葡萄酒起家的美露香(Mercian)公司于1955年的輕井澤(Karuizawa)威士忌蒸餾廠所創立,把原來是葡萄園的建筑物改裝成威士忌蒸餾所,開始做很理想的威士忌蒸餾。現存于世的輕井澤威士忌已經非常稀少﹐由于多瓶輕井澤佳釀于比賽上獲得大獎﹐近年更成為威士忌收藏家的心頭好。輕井澤位于東京西北約150公里的輕井澤高原,這里風景優美,是日本上流人士最受歡迎的度假首選之地。這里除了輕井澤威士忌還有日本頂級精品溫泉度假酒店—虹夕諾雅。

日本料理嘉助餐廳 寬敞舒適的用餐環境

? ? ? ? 這是以星野溫泉的創始者命名的餐廳,提供有當地特色的精品懷石料理以及傳統日式早餐,食材由料理長親自選材,提倡“地味真髓”的理念,每一道料理都充分體現當地新鮮食材的原有味道,并加上嘉助式獨特的料理手法,把料理“變身”成為意想不到的精品懷石料理,一定要細細品味食材的美味,感受廚師們的精致作品。

嘉助餐廳精品懷石料理

日本料理嘉助餐廳”精品懷石料理“

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? ? ? ? 從餐廳望向樓上的圖書館,整面墻用黑色石頭裝飾,圖書館的欄桿又像騰云一樣繚繞,站在圖書館沿隔窗而望,一片片綠油油的梯田不禁讓人感受到這里用心的設計,梯田在山腳,嘉助餐廳在山腰而圖書館在云霧繚繞的山頂。


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