【戶外燒烤食材攜帶指南】

1. 一定要用專業的密封袋，其優點特別明顯：重量輕得幾乎可以忽略不計，強度也足夠高；密封性也比較出色，只要不受重壓，就不會泄漏露；而且它本身也是環保耐高溫的，你甚至是可以用它來直接加熱盛裝食品。

2. 蘑菇、西紅柿、青菜等易碎的制品，則是最好采用保鮮盒裝載。不過GQ依然建議它們可以先用密封袋裝好之后再放進保鮮盒，這樣在盒子空隙處就可以放置其他它小包裝物品了， 比如調味瓶或者調味包。

3. 攜帶雞蛋。目前市面上雖然有塑料攜帶蛋盒，但是其尺寸都比較小，所以購買時請挑選小雞蛋。多數出售的雞蛋包裝都使用了回收紙材料的蛋槽包裝，單從抗震防碎的角度而言，它們不比塑料蛋盒差。如果攜帶時間不長的話，其實最好的辦法還是直接將雞蛋敲碎裝進密封瓶廣口杯里面。

4. 在外出攜帶食材時一定要使用冰包或者保溫箱進行裝載，而且最好還是帶有“冷媒”的。冰包保溫效果一般，體積較小，不防撞，但是便于攜帶，適合小團隊活動；保溫箱保溫效果更好，但是體積更大，更加適合自駕車以及團隊出行。

5. 燜燒鍋也是一個不錯的攜帶裝置選擇，工作原理完全一樣，你另外還可以利用它在戶外使用較少的燃料制作其他它食品，正好與戶外燒烤進行有效補充搭配。