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似是而非:豆類攝入

如今養生專家如過江之鯽,但是最終都成為過眼煙云,凡夫俗子飽受灌輸卻莫衷一是,很多問題都糾結在似是而非的偽科學上,下面我們挑選6個讓你拿不準的問題,給出客觀的解釋。文/高元

Sean2011.08.31

似是而非:豆類攝入

6.豆子營養該不該多吃?

黃豆、豆漿還有一系列的豆制品,都是健康雜志里都是最佳食品的第一梯隊。它們不僅脂肪不是很多,而且能提供大量的蛋白質,不過對于男性來說,它卻不是多多益善的。畢竟豆類都含有異黃酮類激素,這些都屬于植物性雌激素。雖然男人也需要雌激素,但超過一定數量顯然是不好的。所以雖然豆子不錯,但你偶爾也要吃些“可能會堵塞動脈的”瘦牛肉和魚肉,適當滿足肉欲,同時搭配豆類既不會讓你的動脈堵車,也不會把你變成偽娘,而且更容易產生飽腹感。

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