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PIERRE HERME JARDIN

馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點,通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡,其外皮酥脆,里面柔軟。后來巴黎人將它發揚光大,添加了各種做法和口味,經常出現人們排長隊去購買的情景。因此深受女性的喜愛。如果你想成功捕獲她的心,最好知道哪里有最好的馬卡龍。

榕榕2014.07.16

PIERRE HERME JARDIN

  PIERRE HERME JARDIN

  2010年FP Patisserie 和 Fran?ois Payard Bakery 的總廚師Francois Payard在紐約舉辦了第一屆的年度馬卡龍日,此節日蟬聯了三年,在節日當天,只要有顧客在柜臺說出“馬卡龍日”這幾個字,便可以品嘗到14種最好吃的免費馬卡龍。如果你有幸去這兩家店,一定要點這兩款:巧克力椰子碎和荔枝覆盆子口味的,這兩款是馬卡龍日才制作的限量版啊,記得一定是每年的3月18日。

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