日本美食少油,多味,溫和,下面我們介紹的這幾道小菜很有意思,都是來自于日本的《民間鄉村烹調書》的古方子,可是,卻又添加了一些小小的改動,使之簡單、好操作,同時也營養全面,你還等什么,還不來試試?
榕榕2013.07.19
日式抹茶海鹽
這是一種特別有意思的調味料,尤其是在吃天婦羅的時候撒一點,味道會增色不少,同時,在粗鹽里撒一點綠茶粉,也可以增加鹽的口感。
材料:
細海鹽:?杯 抹茶粉:1茶匙
做法:
太簡單了,只要將海鹽和抹茶粉混合在一起就好。
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