古法日式腌黃瓜

　　材料：

　　日本小黃瓜：3個(gè)，縱向切，將種子取出

　　干紫菜：?杯，在水中浸泡10分鐘

　　醬油：3湯匙

　　米醋：1湯匙

　　小胡蘿卜：一個(gè)，切碎

　　做法：

　　1. 將小黃瓜掰碎，用手掰成一口能吃掉的大小，然后放入碗中;

　　2. 在碗中加入泡好的紫菜、醬油、醋和切碎的胡蘿卜，一起搖晃，攪拌。直到每片黃瓜都沾染了湯汁，再放置2-3分鐘。

　　3. 在晚上蒙好塑料薄膜，再放進(jìn)冰箱里擱置15分鐘，之后即可食用。