關(guān)鍵詞：日本
日本是一個(gè)有強(qiáng)大的文化生產(chǎn)及傳播能力的國(guó)家，它有獨(dú)特的飲食習(xí)慣，審美取向，它并不封閉，融匯東西卻最終呈現(xiàn)出專屬的風(fēng)格和形態(tài)，讓你見到時(shí)總不得不由衷慨嘆：真的很日本。那么在日本的圣誕節(jié)會(huì)變成什么樣呢？日本過圣誕節(jié)的習(xí)俗始于明治維新以后，與中國(guó)類似，從12月開始，日本的大大小小商家也開始進(jìn)入瘋狂的打折季，除了打折外，另有福袋發(fā)賣。福袋的種類很多，從吃的到用的都可以做成福袋售賣。然而，在日本這樣一個(gè)孤獨(dú)指數(shù)最高的國(guó)家，是否也有些意想不到的圣誕玩法呢？
魚生拼盤
日式圣誕頭盤
菜品提供：國(guó)貿(mào)大酒店灘萬日本料理，12月24、25日圣誕晚餐，每位￥888+15%服務(wù)費(fèi)
圣誕怎么過？
舶來的習(xí)俗
日本強(qiáng)大的文化改造能力在圣誕節(jié)上也可見一斑，這里已創(chuàng)造出屬于日本自己的圣誕傳統(tǒng)食物，比如草莓蛋糕。
明星演唱會(huì)
每年圣誕時(shí)的明星演唱會(huì)是日本年輕人翹首企盼的重頭戲，均為當(dāng)年最紅的明星出演，High上一整夜！
孤獨(dú)美食家
在孤獨(dú)指數(shù)最高的日本，一個(gè)人吃飯稀松平常，由于《孤獨(dú)的美食家》，在圣誕，唯自己與美食相伴，孤獨(dú)但不寂寞。
日式純粹風(fēng)
一個(gè)獨(dú)來獨(dú)往的男子──井之頭五郎，沒有上司、沒有員工、沒有同事、沒有情人。他獨(dú)自用餐的孤獨(dú)時(shí)光，卻給人帶來療愈之感。一頓獨(dú)享的日式圣誕大餐也是對(duì)自己最好的犒賞。
日式的餐具根據(jù)吃食的不同而有不同的組合，只有筷子是不變的主角。魚生配餐碟及調(diào)料碟；套餐則有食盒；拉面盛在深碗中……日本人的考究在餐具上淋漓體現(xiàn)。
根據(jù)食物不同而變換，茶杯不可或缺，筷子一定打橫了放。
日本花道聞名世界，它不單要表達(dá)花的美態(tài)，也是形神兼?zhèn)淦肺辉煨偷牟寤āＨ帐脚c西式插花不同的是：除三個(gè)主枝外，花往往并不擔(dān)負(fù)重要角色。日式插花以花材用量少、選材簡(jiǎn)潔為主流，在花器與花配合的形態(tài)中去營(yíng)造深刻意韻。
PP6NQ.jpg"/>日本人崇尚簡(jiǎn)潔，卻又時(shí)而執(zhí)著地追求繁復(fù)，并且堅(jiān)決不停留在中間地帶，兩個(gè)極端形成各自的極致風(fēng)格。日式餐桌，以餐具為主體，盡量摒棄其他裝飾物，這是簡(jiǎn)潔；而餐具本身或材質(zhì)考究，或造型別致，這是繁復(fù)，也使餐具自然成為最好的裝飾。
TIPS：日式餐桌禮儀
脫鞋禮儀：去日本料理店吃飯，在包廂門口脫鞋時(shí)，要面向包廂（可以蹲著脫），不可背對(duì)包廂脫。脫下來的鞋子掉頭往內(nèi)放。
筷子禮儀：不用筷子時(shí)，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。（注意是橫放，與中國(guó)的縱放不同。）
吃的禮儀：吃拉面時(shí)要出聲，除了吃湯面和喝湯外，吃飯時(shí)嘴巴不要發(fā)出聲音。吃壽司時(shí)，最好一件一口，以免破壞壽司的漂亮外形。如果要拿放在右邊的碗碟，不要用左手直接去抓，而應(yīng)該用右手拿起后再轉(zhuǎn)給左手。而且拿碗時(shí)，一定要先放下手中的筷子。吃完飯后，盡量把用過的杯筷碗碟恢復(fù)到原先入座時(shí)的擺放位置。
編輯：王娜?
攝影：張呈龍（光悅繪影）
造型：MENG?FLORA+
插畫：趙斌
撰文：Sandy
