Peach Melba, London, England 蜜桃梅爾芭(英國倫敦)

　　蜜桃梅爾芭的配料是桃子、香草冰淇淋和山梅汁，其靈感是來自于1892年或1893年的一個晚上，女高音歌手內莉·梅爾巴在考文特花園舉辦的一場演出中。她的歌聲甜美動人，打動了泰晤士河畔沙威酒店的著名廚師奧古斯特·埃斯科菲耶，他以她的名字而使此甜品成為時尚。

　　顧客可到沙威酒店享受一番，酒店花費1.4億美元重新進行了裝修，于2009年秋季完工，恢復了其傳奇色彩。