瑞典肉丸
雖然中國(guó)的肉丸子種類(lèi)繁多，撒尿牛丸，魚(yú)丸，潮州牛丸，蝦丸，四喜丸子，獅子頭，珍珠丸子……但是，被全球公認(rèn)的肉丸之都是瑞典，因?yàn)檫@里的肉丸真的非常好吃，尤其適合冬季。吃瑞典肉丸很有講究，不是IKEA提供的那種澆一點(diǎn)土豆泥就算完事的簡(jiǎn)單料理，而是要正經(jīng)地配備腌好的酸黃瓜片，土豆泥，以及一點(diǎn)點(diǎn)橘子醬。最正宗的吃瑞典肉丸子的地方是在斯蒂格爾摩的舊城區(qū)，一家名叫Gyldene Freden的館子，它從1722年?duì)I業(yè)至今，粉絲遍布全球。
