蝸牛

被視為“肉中黃金”的蝸牛營養(yǎng)豐富，極具藥用價值。在眾多食用蝸牛的國家中，法國蝸牛最有名氣。法國人一直將食用蝸牛視為時髦和富裕的象征。法國人吃蝸牛的工具很特別，是一種特制的叉子和鉗子。吃蝸牛的人一手用鉗子夾住蝸牛，一手用叉子將蝸牛肉從殼里挑出，蘸上調(diào)味汁或辣椒醬，味道鮮美無比。

牡蠣

牡蠣它都被稱作天然的調(diào)情“春藥”。智利女作家伊莎貝爾·阿連德在她的小說《阿佛洛狄特感官回憶錄》中說：貝殼類公認是最具催情效果的海產(chǎn)，而牡蠣尤其是個中翹楚。現(xiàn)代科學(xué)研究表明：生蠔含有大量鋅，鋅能夠促進睪甾酮的釋放，而睪甾酮能夠促使Libido的產(chǎn)生，這里的“Libido”物質(zhì)類似于性激素，是佛洛伊德在上個世紀初發(fā)現(xiàn)并命名的化學(xué)物質(zhì)。所以，生蠔進入人體內(nèi)之后，人體內(nèi)會發(fā)生類似于興奮劑的化學(xué)反應(yīng)。

龍蝦

龍蝦肉的蛋白質(zhì)中含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運動耐力也很有價值。