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5、Haggis
音譯過來就是哈吉斯，類似大香腸，當地人稱為羊雜布丁，本來是蘇格蘭的傳統食物，由于味道香醇，逐漸流傳遍布整個歐洲，目前也算是倫敦的傳統食物之一。制作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙，將羊雜攪碎，混合其他調味品，裝進豬腸，蒸制而成。倫敦大街小巷都可以吃得到，多數倫敦人吃Haggis的時候，都會配著胡蘿卜、威爾士干酪等其他美味，到了倫敦不得不嘗噢。
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奧運會期間40多個場館共計將供應1,400萬份餐點，堪屬全世界規模最大的和平時期餐飲運營活動。他們將向游客展現豐富多樣，高質量和價格合理的英式美食，英國傳統美食除了薯條還有哪些呢？
leron2012.08.01
