秋季螃蟹膏腴黃美，還能健腎壯筋骨，尤其那種鮮美的味道食用之后總會唇齒留香，回味甘香，想必在秋高氣爽下小酌食蟹是最好的選擇了。

　　螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。因此盡量少吃，不宜吃太多。

　　不要與茶水同食，因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

　　更不要和柿子一起吃，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　推薦食蟹地：北海道根室(Nemuro)

　　根室不但是北海道最東端的主要城市，也是個頂級漁港，踏入9月，區內特產花蟹正值最美味合時，秋刀魚同樣極為肥美，如果你愛看自然景致、欣賞樸素民風及品嘗海鮮美食。

　　現在正是當地的花蟹的捕撈旺季，所有的漁師都出海捕蟹去了。當地在還要馬上要舉辦一次別開生面的花蟹祭，慶祝花蟹的豐收，也為了吸引觀光客。據說這項活動已經斷斷續續地舉辦了大約50多年。