不是用冰塊冰鎮的葡萄酒為何如此之貴，最貴的一瓶價值高達3萬美金，其甜蜜口味更是受到女士熱捧，不少人一擲千金來博美人笑。
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由于價格昂貴，一般出現在中國市場上的加拿大冰酒80%都為假貨。用普通的葡萄汁，仿冰酒的特點，釀制成類似冰酒的葡萄酒。學會辨認VQA標識、酒標信息的真偽，最重要的還是酒的真正品鑒包括外觀、色澤、香氣、口感等。