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小心快餐成為健康殺手:怎么吃健康

幾乎每間寫字樓辦公桌上都有幾份快餐店的菜單或者訂餐電話。隨著現(xiàn)代都市生活節(jié)奏的加快,快餐成為辦公室白領(lǐng)一族不可缺少的食物來源。我們雖然不想每天吃快餐,但我們又離不開快餐,速食主義成為現(xiàn)代人不可避免的飲食方式。

sean2011.09.30

小心快餐成為健康殺手:怎么吃健康



快餐怎么吃才“健康”?

常回家吃飯,才是健康的飲食習(xí)慣。快餐終究是快餐,因?yàn)樗荒芴峁┚獾臓I養(yǎng)以及不健康的加工工藝決定了“健康”的快餐只是相對的。即使如此,你還是需要了解以下幾點(diǎn):
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1.選擇盡量要均衡:快餐其實(shí)有很多形式,在考慮進(jìn)食時只要保證其中有肉類、淀粉類、蔬菜水果類及乳類制品就能達(dá)到均衡。

2.不要選多油和太甜的食物:太多油、太甜的食物都要適可而止或淺嘗即止,不宜大量進(jìn)食,否則會攝取過高的熱量,危害身體健康。

3.不要選太咸的食物:湯類都要節(jié)制,例如即食面的湯包、湯料等都含有很高的鹽分,佐膳淺嘗無妨,多用卻并不健康。

4.吃快餐要適可而止:快餐可以解決每日的一餐半餐膳食,但其余的應(yīng)該進(jìn)食正常飲食,以補(bǔ)充快餐的不足。

5.要加吃水果:水果是快餐中比較缺乏的食物,可以考慮在快餐之后吃一個水果,如果太麻煩的話,可以飲鮮榨的果汁代替,既快捷便當(dāng),又有益健康。

6.小心吃快餐上癮:大城市的上班族,由于工作緊張,經(jīng)常就近吃快餐。這樣吃一段時間后,他們便會覺得食不甘味,整天一到吃飯的時候就發(fā)愁,幾乎沒有什么可以引起食欲,吃進(jìn)去的東西也感覺不出有什么特殊的味道,統(tǒng)統(tǒng)一個樣。殊不知,他們是患上了“快餐綜合癥”。由于長期吃快餐,品種單一,營養(yǎng)不全,使舌頭失去了敏銳的味覺,表現(xiàn)為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、便秘、尿黃以及煩躁多夢等癥狀。

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