Tips:小亦有小道
冰酒瓶裝體積都不大，375毫升每瓶居多，一來冰酒的釀造需要大量的葡萄，這小小的一瓶酒需要3~3.5公斤的葡萄來參與釀制;二來用不到太多你就能體驗到冰酒的絕妙滋味。淺酌細品才是喝冰酒的王道。想豪邁和痛快還是盡量選擇啤酒，實惠又能盡興。
如果說上帝將葡萄給了“波爾多”，那么他同樣將野生藍莓給了“阿木爾(野生藍莓之鄉)”。冰酒不是加冰的酒，而是大自然賜予我們最神圣的禮物。在不同的國家，冰酒也有不同的定義。一般來說，冰酒指的是當氣溫低于-8℃以下，果實成熟后保持一定時間結冰，然后采收、壓榨，用此果實汁釀成的酒。冰酒的定義更加強調的是自然冰凍將果實推遲采收，可見冰酒是大自然賜予我們最寶貴的禮物。
深藍2013.01.05
