西海魚生

西海魚生位于西海邊兒上，是一家可以在水上船塢就餐，可以聽蘇州評彈的好地方，魚生是店內招牌菜品，選用每日從廣東空運至京的活魚，鮮爽滑嫩，回味無窮。

穿過“西海魚生”的大招牌，向北跨進一道大門，一湖碧波立顯眼前，便先有了“如何塵千丈，有此芙蓉池”的驚異。餐廳環境典雅清幽，岸上是雅致清麗的樓閣，有三面環水，類似在“水榭”上就餐的餐桌和河邊岸上的露天區。最誘人的是在夜幕降臨之后，一排復古中式房間里散出柔柔的溫暖燈光，幾十只紅燈籠成串掛在岸上，使得白天寂靜的猶如一幅水墨畫的西海一下子便有了一種跳躍的活力，朦朧中仿佛置身于遙遠的的氤氳江南。此外，水上餐廳有固定在岸邊水中的大船單間，有可以劃離岸邊任客人在西海水域就餐的中船，在船頭飄飄蕩蕩中與友人圍坐其間，推杯換盞把酒言歡。有船夫劃船，點菜可以通過對講機，送菜上船用的是快艇，真似是在天上人間。此外，每晚兩位頗有名氣的評彈演員會在湖中的小亭子為食客彈唱，真正的把酒臨風，喜不自勝。

菜肴推薦：魚生是店內招牌菜品，所謂魚生，據說起源于清末年間的廣東，魚必須鮮活無傷，它的制作工藝非常復雜，要經過五大工序，然后經過廚師的刀工，把魚的精華切成薄薄的魚片，擺放在冰船上，再配以十四種精美爽口的小料，鮮、香、爽、滑、嫩盡在其中，回味無窮。此外，餐廳專門從杭州請來的名廚料理著百來種杭州菜品，另有出自廣東名廚的鮮美魚生和精美粵菜及精品湘菜可供選擇。

溫馨提示：西海魚生的水上船塢和小船等冬日均不開放，每年4月至10月才會開放

訂餐電話：10107777

地址：?西城區西海南沿乙45號近德勝門內大街、積水潭橋南150米路東

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