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　　10. “狗鼻子”辣調(diào)味汁

　　這種用哈瓦那辣椒制成的調(diào)味汁，味道火辣辣的，但這不是為了追求味覺上的刺激，因為此調(diào)味汁非常火辣，所以應(yīng)該貼上一個警告標(biāo)簽，上面寫道“注意：此調(diào)味汁可以讓你痛哭流涕”。之所以稱其為“狗鼻子調(diào)味汁”，正是由于其辛辣的味道足可以使你的鼻子變得濕潤。

　　在尤卡坦半島多數(shù)地方，這種“狗鼻子調(diào)味汁”也被稱為 xni-pec，其配料不僅包括傳統(tǒng)配料中的西紅柿、洋蔥、香菜、酸橙，還有橙汁或柚子汁。

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