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　　7.馬黛茶

　　馬黛茶是南美洲南部非常盛行的一種飲料。在巴西南部靠近阿根廷的一些地區，走在街上，你會看到很多當地人手里拿著一個棕褐色的像葫蘆一樣的容器，一邊走一邊不時喝上兩口，一副很享受的樣子。他們喝的就是馬黛茶。

　　享用馬黛茶，必須擁有配套工具。葫蘆形狀的容器叫庫亞，是把葫蘆切開再掏空刮凈制成的;帶過濾網的金屬吸嘴叫泵吧，一般用不銹鋼制成。一頭像普通的吸管一樣，另一頭則是扁圓的，也有勺狀的，上面遍布許多小孔，起到濾網的作用。使用的時候，扁平的一端插入水中，水通過小孔進入管內，吸入口中，茶渣則被濾網擋在外面。

　　馬黛茶與咖啡、中國茶并稱為“世界三大茶”，早在印加帝國時代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。它含有豐富的維生素、礦物質、鐵質、鈣質、食物纖維等。馬黛茶入口有點苦，并且帶有強烈的青草味，但喝完后苦味會逐漸消失，反而有點甜甜的余味縈繞齒間。