「德國干型雷司令 v.s. 黃金炒膏蟹」
金秋時節，菊香蟹肥。香脆的金黃外衣包裹肥美厚實的蟹肉，最適合搭配德國干型雷司令，雷司令柑橘類水果的味道能為香脆口感的食物錦上添花，可與這等豐腴滋味相配的非具有一定復
雜度的德國最高等級干型雷司令莫屬---德國精品酒莊Wittmann的頭等園雷司令。蟹膏油香滿溢，此時小啜一口德國雷司令，其中的緊致酸度能恰到好處地化解干膩，實屬完美的饕餮體驗。
“丹桂飄香，秋葉凝紅。”中秋節乃中國傳統佳節，親朋團聚，笑語盈盈，處處充滿溫馨與甜蜜...佳節餐桌上自然少不了美酒，以葡萄酒搭配中餐也是時下新風尚。德國葡萄酒可謂“天生愛美食”，與中餐的搭配潛力更是無出其二。在此中秋時節，德國葡萄酒協會挑選多款具有代表性、不同類型的德國珍釀，搭配知名粵菜品牌翡翠酒家的數道經典節日佳肴，以此展現德國葡萄酒與中餐搭配的無窮魅力。
Leron2015.08.17
