「德國黑皮諾v.s.黑松露焗嫩雞」
焗嫩雞中黑松露香氣馥郁迷人，與雞肉、菌菇相融，綻放出新鮮濃郁的味蕾饗宴。與之搭配的德國黑皮諾Salwey GG Sp?tburgunder中特有的菌菇類咸香，與黑松露的迷人香氣交相呼應。紅色水果綻放的芬芳融合菌菇釋放的大地氣息，讓人仿佛置身于森林之中。
“丹桂飄香，秋葉凝紅。”中秋節乃中國傳統佳節，親朋團聚，笑語盈盈，處處充滿溫馨與甜蜜...佳節餐桌上自然少不了美酒，以葡萄酒搭配中餐也是時下新風尚。德國葡萄酒可謂“天生愛美食”，與中餐的搭配潛力更是無出其二。在此中秋時節，德國葡萄酒協會挑選多款具有代表性、不同類型的德國珍釀，搭配知名粵菜品牌翡翠酒家的數道經典節日佳肴，以此展現德國葡萄酒與中餐搭配的無窮魅力。
Leron2015.08.17
