四季民福烤鴨店
四季民福烤鴨店，老字號烤鴨坊，鴨皮入口即化，烤鴨采取整只鴨空心小火燒烤，所以鴨身特別清脆，一口咬下去會掉滿盤的碎渣，十分香脆。除了烤鴨，這里主打傳統(tǒng)北京小吃，豆汁，焦溜丸子都是特色，酥皮蝦、貝勒烤肉、京城小酥肉可以讓食客體驗純正的老北京小吃美食。
3月21日，中國國家主席習(xí)近平夫人與來訪的美國總統(tǒng)奧巴馬夫人米歇爾在北京一同參觀中國，游覽故宮，吃晚宴，這一天的行程成全世界關(guān)注的焦點。當(dāng)天晚上米歇爾一家來到大董烤鴨店品嘗了大董意境中國菜，對晚宴十分滿意，意境菜品和烤鴨都令米歇爾一家十分驚艷。原本烤鴨就是北京的名菜，早先全聚德和便宜坊是老北京烤鴨的代表，近幾年大董的精致和創(chuàng)意又后來居上，其實在北京，好吃的烤鴨店并不止這幾家。
樂言2014.03.24
